☽منتديات البحر☾
*** ***
مرحبا, زائز/عضو(ة ***

لا يمكنك(ي) رؤية المواضيع والمساهمات لانك(ي) غير مسجل(ة) في المنتدى او اذا انت(ي) مسجل(ة) تفضل(ي) بالخول


***وشكرا لتعاملكم معنا
*** ***

☽منتديات البحر☾

www.m-al.ba7r.org
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتregisterدخولالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» زوجة تعمل مساج لزوجها
الخميس أغسطس 26, 2010 11:13 pm من طرف ms_lemonada

» تكفى ادخل يا مدير المنتدى
الخميس أغسطس 26, 2010 11:10 pm من طرف ms_lemonada

» ابي افيدكم بس
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:37 am من طرف ms_lemonada

» ما رأيك بالحب قبل الزواج!!
الإثنين أغسطس 23, 2010 9:50 pm من طرف ms_lemonada

» أسرار برج الجوزاء
الإثنين أغسطس 23, 2010 9:36 pm من طرف ms_lemonada

» الظهور دون اتصال ....
الإثنين أغسطس 23, 2010 9:35 pm من طرف ms_lemonada

» حكم لم يلفظ بها حكماء
الإثنين أغسطس 23, 2010 6:42 pm من طرف ms_lemonada

» ما هو الشيء الذي تفقده بحياتك؟؟؟
الإثنين أغسطس 23, 2010 6:34 pm من طرف ms_lemonada

» ممكن ترحيب
الأحد يوليو 26, 2009 6:30 pm من طرف لذيذة

» حروف الولاء.........
الأربعاء يوليو 08, 2009 5:07 am من طرف بحر القوافي

» لا تشتكي
الأحد يوليو 05, 2009 12:17 am من طرف mmmhany2008

» ▀▄▀▄ كيكة الشطرنج بالصور ▀▄▀▄
السبت يوليو 04, 2009 6:24 pm من طرف لين

» هروب$$....
السبت يوليو 04, 2009 8:21 am من طرف mmmhany2008

» انواع العيون و معانيها
السبت يوليو 04, 2009 8:04 am من طرف mmmhany2008

» عودة الحب
السبت يوليو 04, 2009 7:11 am من طرف mmmhany2008

» إذا ضاقت بك الدنيا يوما"
السبت يوليو 04, 2009 6:24 am من طرف mmmhany2008

» أيهما أجمل فــي نظركـــ قلب يحبكـــ أم عين تحترمك؟؟؟
السبت يوليو 04, 2009 5:04 am من طرف mmmhany2008

» كرة القدم وتاريخها
الجمعة يونيو 26, 2009 10:16 am من طرف "* فديتوني *"

» وسائط روعه-تصاميم متحركه
الجمعة يونيو 26, 2009 9:18 am من طرف "* فديتوني *"

» ܓ ° خلفيآت في قمة الفخآمهـ °`ܓ
الخميس يونيو 11, 2009 2:30 pm من طرف "* فديتوني *"

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 أطباق رومانسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: أطباق رومانسية   الخميس يناير 22, 2009 5:02 pm

أطباق رومانسية

--------------------------------------------------------------------------------

إذا كان زوجك من النوع الذي يحب اللحم، فبإمكانك إعداد طبق شرائح اللحم "ستيك" وتقديمه له مع طبق من الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء.
هناك علاقة كبيرة بين طعام الإنسان وحالته المزاجية والعاطفية وكلما زادت نسبة السعرات الحرارية وتنوعت القيمة الغذائية للطعام، كلما شعر الإنسان بالهدوء والراحة والقدرة على التفكير السليم. ومن الأمثال الشهيرة التي عرفها العرب «أن اقصر طريق إلى قلب الرجل هو معدته» وهي مقولة صحيحة لان الرجل يحب دائما أن تتفنن زوجته في إعداد الأطباق اللذيذة الطعم والرائعة المنظر. إذا كان زوجك من النوع الذي يحب اللحم، فبإمكانك إعداد طبق شرائح اللحم «ستيك» وتقديمه له مع طبق من الأرز بالشعرية وطبق من السلطة الخضراء.
ستيك اللحم بالزعتر

المقادير:

ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.

ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.

ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

الطريقة:

ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.

ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب. وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.

ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا.

ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال.

كيكة الشوكولاته

المقادير:

ـ 250 جرام شوكولاته سوداء.

ـ 150جرام زبدة.

ـ 5 بيضة يفصل بياضها عن صفارها.

ـ 125جرام دقيق.

ـ 2 كيس خميرة كيماوية.

ـ ملعقة فانيليا.

الطريقة:

ـ تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم يضاف لها الزبد وتخلط جيدا ثم يضاف صفار البيض للخليط ويقلب جيدا بالخلاط الكهربائي.

ـ يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يصير مثل الثلج، ثم يضاف له الدقيق والخميرة ويخلط جيدا قبل إضافة الشوكولاته، التي يجب ان تقلب بخفة.

ـ يدهن قالب مستطيل بالزبدة ويرش بالدقيق ويصب فيه خليط الكيك ويدخل في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة. يمكنك اختبار نضجه من خلال غرس سكين أو شوكة فيه فإذا خرجت دون أن يعلق بها أي شيء من العجين تكون قد نضجت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أطباق رومانسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☽منتديات البحر☾ :: آهلـآ بك سيدتي ..~ :: (¯`•._منتدى عالم الطبخ._•`¯)-
انتقل الى: