☽منتديات البحر☾
*** ***
مرحبا, زائز/عضو(ة ***

لا يمكنك(ي) رؤية المواضيع والمساهمات لانك(ي) غير مسجل(ة) في المنتدى او اذا انت(ي) مسجل(ة) تفضل(ي) بالخول


***وشكرا لتعاملكم معنا
*** ***

☽منتديات البحر☾

www.m-al.ba7r.org
 
البوابةالرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتregisterدخولالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» زوجة تعمل مساج لزوجها
الخميس أغسطس 26, 2010 11:13 pm من طرف ms_lemonada

» تكفى ادخل يا مدير المنتدى
الخميس أغسطس 26, 2010 11:10 pm من طرف ms_lemonada

» ابي افيدكم بس
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:37 am من طرف ms_lemonada

» ما رأيك بالحب قبل الزواج!!
الإثنين أغسطس 23, 2010 9:50 pm من طرف ms_lemonada

» أسرار برج الجوزاء
الإثنين أغسطس 23, 2010 9:36 pm من طرف ms_lemonada

» الظهور دون اتصال ....
الإثنين أغسطس 23, 2010 9:35 pm من طرف ms_lemonada

» حكم لم يلفظ بها حكماء
الإثنين أغسطس 23, 2010 6:42 pm من طرف ms_lemonada

» ما هو الشيء الذي تفقده بحياتك؟؟؟
الإثنين أغسطس 23, 2010 6:34 pm من طرف ms_lemonada

» ممكن ترحيب
الأحد يوليو 26, 2009 6:30 pm من طرف لذيذة

» حروف الولاء.........
الأربعاء يوليو 08, 2009 5:07 am من طرف بحر القوافي

» لا تشتكي
الأحد يوليو 05, 2009 12:17 am من طرف mmmhany2008

» ▀▄▀▄ كيكة الشطرنج بالصور ▀▄▀▄
السبت يوليو 04, 2009 6:24 pm من طرف لين

» هروب$$....
السبت يوليو 04, 2009 8:21 am من طرف mmmhany2008

» انواع العيون و معانيها
السبت يوليو 04, 2009 8:04 am من طرف mmmhany2008

» عودة الحب
السبت يوليو 04, 2009 7:11 am من طرف mmmhany2008

» إذا ضاقت بك الدنيا يوما"
السبت يوليو 04, 2009 6:24 am من طرف mmmhany2008

» أيهما أجمل فــي نظركـــ قلب يحبكـــ أم عين تحترمك؟؟؟
السبت يوليو 04, 2009 5:04 am من طرف mmmhany2008

» كرة القدم وتاريخها
الجمعة يونيو 26, 2009 10:16 am من طرف "* فديتوني *"

» وسائط روعه-تصاميم متحركه
الجمعة يونيو 26, 2009 9:18 am من طرف "* فديتوني *"

» ܓ ° خلفيآت في قمة الفخآمهـ °`ܓ
الخميس يونيو 11, 2009 2:30 pm من طرف "* فديتوني *"

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 البيتزا الماستغفر الله واتوب اليهيكية*..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: البيتزا الماستغفر الله واتوب اليهيكية*..   الخميس يناير 22, 2009 5:16 pm

البيتزا الماستغفر الله واتوب اليهيكية*..



العجينة

كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)


تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر.

..&*..بالهناء والعافية..*&..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الماستغفر الله واتوب اليهيكية*..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
☽منتديات البحر☾ :: آهلـآ بك سيدتي ..~ :: (¯`•._منتدى عالم الطبخ._•`¯)-
انتقل الى: